최석원 변호사는 성균관대학교 법과대학(법학과)을 졸업하고 사법연수원을 41기로 수료하였습니다. 사법연수원 수료 후 대한법률구조공단에서 민·형사소송과 행정소송 등 다양한 소송업무를 수행하였고, 교육부 사립대학제도과(사학분쟁조정위원회)에서 사학분쟁관련 법률자문 및 행정소송을 담당하였으며, 서울고등검찰청에서는 행정소송(조세전담)을 수행·지휘하였고, 이에 대한 성과를 인정받아 2014년 법무부장관으로부터 표창(송무유공)을 받았습니다. 이후 법무법인 남산에 합류하여 기업자문을 비롯하여 조세분야, 스타트업, 헬스케어 분야등에서 활발히 활동하고 있습니다.